本报讯 为切实做好高考期间食品安全监管工作，全力保障广大师生的饮食安全，近日，区市场监管局对高考考点食堂及周边食品经营单位进行检查。
检查组要求，各经营单位要落实主体责任，认真对标对表、逐条逐项做实做细食材进货查验、烹饪加工、安全自查、清洗消毒、食品留样等工作，全面消除食品安全风险隐患。高考保障工作组要以最严格的标准落实驻点保障监管工作，紧扣餐饮保障关键任务，着力加强校园周边市场环境整治，加大食材快检力度，严把食品安全关，全力为“平安高考”保驾护航。
（王元龙）
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2023-06-10